关闭

举报

  • 提交
    首页 > 通知公告 > 正文
    购物车
    0

    在农村你吃过这些吗?铁锅柴火慢慢炖

    信息发布者:姜明亮
    2016-12-25 20:43:20   转载

    在农村你吃过这些吗?铁锅柴火慢慢炖


    从小在农村长大的我,最怀念家里那口大铁锅炖出来的菜,每到过节,家人聚在一起,院里架上口大铁锅,垒上柴火慢慢炖着各种时令美食。中秋节铁锅板栗焖土鸡,冬天铁锅鱼炖豆腐都是儿时的美好回忆。

    正宗的大锅炖鱼要用大铁锅来做,而且还要用劈柴来烧火,这对城市居民来说显然是不现实的,鱼要选择大个的胖头鱼味道更佳。

    出锅时撒上点葱花或是韭菜,一清二白。鲜香的味道扑面而来!

    中秋节板栗焖鸡,板栗是老爸从山上打的新鲜的。母鸡是老妈散养的有一年多了。

    板栗焖鸡我的最爱,架上口大铁锅,垒上柴火慢慢炖着吧!

    铁锅炖野鸡,味道真是好极了,晚上吃了好多,却整夜睡不着。

    烧猪脚杆,云贵川的人知道。炉子架上柴火,烧的很旺的时候将腊猪蹄放上去烤,烤的外表黑乎乎的然后再刮去清洗。切成小块儿,架上口大铁锅,翻炒吧!


    打赏捐赠
    0
    !我要举报这篇文章
    声明 本文由村网通注册会员上传并发布,村网通仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表村网通立场。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!